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2016年6月11日 (土)

夏の生酒・試飲会 2016.06.04

夏の生酒試飲会。
今年もお誘いが来ました。

20160604siinkai

まぁ、お呼びとあればしかたない。
行きますよ!www

20160604sake01

「夏の生酒試飲会」、良くない環境だ!www

20160604sake02

ズラリと並んだ「生酒」は12種類。

いっただっきま~す!

以、寸評は私個人の好みです。

銘柄・商品名 地域 寸評
1 一ノ蔵
 特別純米生酒
 ふゆみずたんぼ
宮城
大崎
香り良し。
濃厚。
2 越の誉
 大吟醸生酒
新潟
柏崎
香り良し。
まろみ。
3 はぎの露
 純米吟醸 なまざけ
滋賀
高島
やや酸味あり。
4

大雪渓
 特別純米生酒

長野
池田
やや軽やかさがある。
5 開華
 純米生酒
栃木
佐野
やや辛口。
6 千代の亀
 夏生吟醸 EK-7
愛媛
内子
まろみがある。
7 大山
 本醸造生酒
山形
鶴岡
軽やか。
8 飛良泉
 山廃純米生酒
 ホワイトラベル
秋田
にかほ
すっきりした味わい。
9 若戎
 プレミアム生 純米吟醸
 義左衛門「神の穂」
三重
伊賀
独特の味わいがある。
10 旭日
 辛口純米生原酒
滋賀
愛荘
すっきりしている。
11 嘉美心
 純米吟醸生
岡山
浅口
濃い味わい。
12 賀茂泉
 造賀 純米生酒
広島
西条
味わいがある。

マイ・ベスト3は…

3位:「一ノ蔵・ふゆみずたんぼ」
 冬の間も田んぼに水を張り、微生物を活かして作った米から酒に。
 その香りは流石と言う感じでした。

2位:「千代の亀・夏生吟醸EK-7」
 まろやかな味わいは素晴らしい!

そして1位は!
「嘉美心・純米吟醸生」
 濃厚にして優しい味わい。うまし!

ということで、ご購入!

20160604sake03

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