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季節限定

冬でもトマトやキュウリが並び、八百屋さんの店頭から季節感が薄れた今日この頃。
そんな中で、これだけは今でも短い期間した楽しめない!

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真冬の茨城でとれる「寒じめほうれん草(ちじみほうれん草)」

そして、一足早い春の味覚、房総の「菜の花」 (^ω^)

で、こうなるのであります!

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寒じめほうれん草(茨城産)は、ピーマン、舞茸(新潟産)、ソーセージと炒め、“じゅうねんドレッシング”(福島県昭和村産)で味付け。
甘くて独特の食感のほうれん草が、じゅうねんでさらにウマシ!

ほろ苦い“菜の花”は辛し和え。
ほくほくした茎と、さくさくの蕾。

これを友情の証の琉球のグラスに注いだ、会津の銘酒とともに。
      (^ω^)

至福の晩酌。ヾ(@^▽^@)ノ

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