昭和30年代生まれ也

今日の晩(昼)酌 090329

石神井川の桜も咲きはじめ、日本人が最もハイになる季節(？)がやってまいりました。
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今日は石神井川散策後にゆっくり昼酌です。

<<材料>>
・里芋　　　　　　　（埼玉県川越市産）
　明日「つばさ（NHK）」放送開始。ヨロシク！
・菜の花　　　　 　（高知県産）
・カラーピーマン　（宮崎県産）
・にんにくの芽　　（中国産）
・ソーセージ　　　（アルトバイエルン）

里芋は皮を剥いたあと１ｃｍ厚程度にスライスし、レンジで下処理しておきます。
フライパンにゴマ油をひき、ソーセージを炒めます。
ここのところちょっとお疲れ気味なので、にんにくの芽を投入してみました。
ここで塩コショウ第一弾投入！（微量）

菜の花の茎の部分、そしてピーマン、菜の花を投入し、塩コショウ第二弾投入（またもや微量）、中華風調味料、そして仕上げにガラムマサラを投入してみました。
これは成功でした！
里芋も正解！　表面はカリッと、中はねっとりと、なかなかに美味です。

らっきょう漬け（北九州市）を添えて、早めの乾杯であります。

こいつは春から縁起がいいぜぃ

今朝、予期せぬ宅配便が
なんと『プレミアムモルツ「愛飲御礼」キャンペーン』当選の賞品でした。
メールで当選通知をいただいていましたが、届くのは今週末ぐらいかなと思っていました。

350mｌ×12缶セットに、プレモル解説のＤＶＤと小冊子が付いています。
折しも近所では桜が咲き始めています。
春からうれしいプレゼントをいただきました。

今日の晩酌 090315

今日はいい天気でした。
昨日の朝の台風並みの荒天がウソのようです。

うっ！この光の加減では昼であることがバレバレだ
今日は完全手抜き。すべて中食です。

・タイムセールのマグロの刺身。これで300円でした。
・鶏のネギ塩焼き
・豚レバーとニラの炒め物
・ブロッコリーとエビのサラダ

ちょっと食べ過ぎかな

今日の晩飯 090313

今日は昼から立ち仕事でした。
明日も朝早くから立ち仕事。
そんなわけで、週末ながらアルコール抜き
今日の晩飯は「がんもどきと菜の花をのせた蕎麦」でさっぱりと済ませました。

<<材料>>
・そば　　（兵庫県)
・菜の花　（徳島県産）
・がんもどき「がんも番長」
　男前豆腐などで知られる“三和豆水庵”さんのデカイがんもどきです。
　これは昨日のうちに煮て、味を含めておきました。

昼飯みたいな感じもしますが、がんもどきのおかげで結構ボリュームあります。

今日の晩酌 090308

MS-Officeを2007にアップグレードしたら、Photoshop７がおかしくなってしまい、苦労しました。
詳しくはこちらへ。

さて日付が変わってしまいましたが、久々の“今日の晩酌”です。

ちょっと春らしい炒めものにしてみました。
<<材料>>
・菜の花　　（千葉県房総産）
・じゃがいも　（北海道産）
・カラーピーマン　（高知県産）
・たまねぎ
・もやし　　（栃木県産）
・ソーセージ　（長野県産　無添加）

塩、コショウベースのさっぱり味に仕上げます。
カラーピーマンは、菜の花を意識して黄色を選択。
菜の花が食べられる時期はもうじき終わりかなぁ？
今の内にほろ苦さを堪能しておこう