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今日の晩酌 090214

今日は“バレンタインデー”ですね。heart02
初めてそういう行事を知ったのは、小学校3年生の頃でしたが、それ以来とんと縁がない行事であります。
今年は土曜日なので、チョコの売り上げは昨年より少ないそうですが、元々私には影響はありません。weep
「義理チョコ」に「友ちょこ」、「マイチョコ」に「逆チョコ」まであるとか。その『逆チョコ』ってぬぁんぬぁんなんだ~!って感じです。

もう何でもいいからチョコが売れればよいという、チョコメーカーの悪あがきデーになってしまったかのようです。
これってやっぱり“ひがみ”でしょうか・・・coldsweats01

さて、まるで春のように陽射しが暖かく、汗ばむほどだった東京の週末。
恒例の晩酌であります。

Banshaku090214

なんかいつも似たような絵柄ですねcoldsweats01
<材料>
・白菜
・赤ピーマン
・ソーセージ
外出先から帰宅の道中、冷蔵庫の中にある残り野菜をどうやって食べようかと思っているうち、酢を使ってみようと思い立ちました。
材料を胡麻油で炒め、中華味調味料、麺つゆ、すし酢、黒酢を適当に加えていきます。
すし酢にしたのは、塩味と甘味がついているので味付けに向くかなという思い付きです。

普段は味見をしない(しなくても大体わかる)のですが、初めての調味料の組み合わせなので今日は味見しました。
何となくボケていたので七味を少し多めに振り、醤油をほんの少し足します。
結構グッドなさっぱり味の炒め物になりました。delicious

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