今日の晩酌 080919

今週末はゆ～っくりと台風がやってくる、なんとも不安な週末です。
こんなときは、ゆ～っくりと晩酌でもやるしかない。(｡_ﾟ)☆＼ﾊﾞｷ
結局翌朝にはさっさと去っていった台風13号でした。

<<鶏唐サラダ>>
・鶏の唐揚げ　（近所の持ち帰り惣菜店製）
・ゴーヤ　（宮崎県産）
・キュウリ　（埼玉県産）
・ルッコラ　（埼玉県産）
・赤ピーマン　（高知県産）
・もやし　（千葉県産）

ゴーヤ、もやしは軽く茹でて水で冷やします。
短冊に切ったキュウリと赤ピーマンを加えてコールスロードレッシング、レモン汁、塩コショウ少々を和えます。
最後にルッコラを加えてからさらに軽く和え、冷蔵庫へ。
シャワーを浴びるなどしてから、いよいよ晩酌。野菜たちに味が適度になじんでいます。
鶏唐揚げを温めてから載せ、ノンオイルゴマドレッシングを少量かけて「カンパ～イ！」