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今日の晩酌 080915

今日は敬老の日ですね。
国が定めた祝日です。
この日の意義について、一番考えて欲しいのは“国”ですね。angry
私もあと十数年したら“老人”と呼ばれます。
自分はどんな老後を過ごせるのだろう。
あまり希望はもてないけれど、できれば近くの幼稚園などで送迎バスの運転士などできたらいいな。昼間はフェンスや遊具の修理をしたり、園のホームページを作ったり、先生が教材を作る手伝いをしたり。

で、今日の晩酌はこれです。
Banshaku0809151


栃尾の「あぶらげ」です。
スーパーの特設売り場で買いました。以前テレビで見て、豆腐系好きの私としては非常に興味をもったのですが、普段は見ることができませんでした。
厚揚げとどう違うのだろう、でかいってどの位なんだろう、などなど・・・。confident
買ったのは「ネギ味噌」を挟んだものです。ピリ辛味噌もありましたが、私は普通の味噌だれを頼んだら、こちらが定番だとのことでした。
フライパンで油をひかずに、フタをして両面を焼けば良いと教えてもらい、今日の肴になりました。

Banshaku0809152

なるほどこれは“あぶらげ”です。
厚揚げは中が豆腐状態なのに対し、これは中までスポンジのような油揚げ状態です。delicious
う~ん、これは美味い!lovelygood
なかなかの大きさで、これ1個で十分なボリューム。
時々売りに来てくれないかなぁ。happy01

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