今日の晩酌 in お盆

今週はお盆休みです。
私の勤務先は一斉に休業しますが、最近は分散して休む会社の方が圧倒的に多いのでしょうか。取引先は殆どが分散休暇のようです。

どちらが良いとは一概に言えないと思いますが、正月といいお盆といい、１年の節目が失われていくのは寂しい感じがします。

昨日は亡父が眠る墓を掃除に行きました。本来なら迎え火やらいろいろとあるのですが、いつも一人で山歩きなどに出かけていた父のことですから、お墓にいるのか家に帰っているのか何とも言えません。

とりあえず父の好物を仏壇に供え、お盆の準備は完了です。

実質、夏季休暇の初日の今日。いつもならドライブに行きたいところですが、このガソリン高騰では躊躇してしまいます。まぁ今日はのんびりしちゃおう！　というわけで昼から晩酌ならぬ「昼酌」であります。

○豚と糸コンの煮物
・豚肉
・糸こんにゃく
・ズッキーニ
・ごぼう
　これは母のお手製です。
　ズッキーニは叔母が自宅の畑で作ったものです。
　ちょっとピリ辛に炒め、ご飯のおかずにもビールのお伴にもグ～ッです。

○カツオのたたき
・再度登場、「太平洋産」です。