石油タンパク

　知らない人の方が多いのかも。周りの人に聞いてもあまり知らないみたい。
　あれは小学校５年生の時のこと。担任の先生が「給食に石油タンパク（人工肉とも言ったかも）が使われます。これは新しい食品で，未来の食糧です。今はまだ皆さんしか食べることができないんですよ。」と，さも素晴らしいことのように話された覚えが。
　実際に出てきたものは，高野豆腐（凍み豆腐）を細かな短冊に切った様なもので，おかずに混ざっていました。名前からして石油臭いのかとも思いましたが，案外無味無臭的食品。
　でも翌年には安全性に問題があるとかで世の中から消えたようです。つまり，これを食べたのは当時の私たち児童だけ?!。「実験台かよ！」と子供ながらに怒りを口々にしたものでした。