昭和30年代生まれ也

「パンツ食ってみた」ではありません。
「パン作ってみた」です。

久し振りの更新が、しょうもないオヤジギャグで恐縮です。

美瑛選果さんの「食パンをつくろう」キャンペーンに応募してみたら、美瑛産小麦粉のパン作りキットをいただけました。

美瑛に旅行した時、朝食に供されたバターロール。
それまで大量生産のバターロールしか食べたことがなく、「たいして旨くもないけど、小さくて食べやすいだけ」という認識でした。
それがヒトクチ食べて、ウマイ！

地元のパン屋さんが、地元の小麦粉で焼いたパンだとのことでした
それと同じ小麦粉でパンが作れる！

しかし、パン作りなんてやったことがありません。
しかも、「ホームベーカリー専用」とありますが、ホームベーカリーなんてありません。
でも炊飯器で焼けるって聞いたことがあったので、なんとかなるだろうと。

で、炊飯器の取説みたら、ウチの炊飯器に「パン焼き」メニューはない！
それでもいろいろレシピをググっていたら、様々な“代替方法”や“代替材料”が。

というわけで、初めての「ド初心者」なのに、レシピを自分で改造するという“無茶”から始まりました。

いただいたセットは、まず湯種用の小麦粉に砂糖と食塩を加え、熱湯で練って一晩寝かせる。
翌日、ホームベーカリーに牛乳、水、パン用小麦粉、砂糖、スキムミルクを入れて軽く混ぜたら、湯種、無塩バター、添付のドライイーストを入れ、「食パンコース」で焼くというもの。

う～む、スキムミルクとか無塩バターとか、これの為に買い揃えても、大量に余ること必至。

さて、これをどうアレンジしていくか。

まずは湯種作り。

１斤分の材料
・湯種用小麦 ４６ｇ ←計量済パック
・砂糖 ４．６ｇ
・食塩 ４．６ｇ は、４．４ｇに減量。
無塩バターと有塩バターの差分を引きました。
手元にあった８ｇ個包装のバターの食塩相当量は、０．１ｇと書いてあったからです。

レシピ通り、湯種を一晩冷蔵庫で寝かせます。

今日はセンター試験。
５８万人が受験するとか。
日本海側を中心に大雪ですが、太平洋側は概ね穏やか。
この時期の全国統一試験っていうのも、地域差による運不運が大きいような。

それはともかく、私自身は「センター試験」はおろか、「共通一次」も知りません。
国立大学は一期校（←主に旧帝大とか）と、二期校（←戦後できた大学や旧師範学校とか）に分かれていた時代。
私大はすべて独自の入学試験。
ＡＯだの変わった試験はなく、推薦と一般ぐらいのもの。
大きい書店で願書を買って、郵送か大学で志願して受験。
合否は掲示を見に行くか、学生サークルとかがやってる（トラブルも少なくなかった）非公式の電報か。

シンプルではありました。

福島県は会津地方の郷土料理、「こづゆ」。
母親の郷里では「ざくざく」と言ってました。
定義はそれぞれの地域で違いがあるのでしょうが、基本的には「干し小柱」でダシを取り、細かく刻んだ野菜が入ったお吸い物。
結婚式や正月などのおめでたい席や、葬儀の際に参列者に供されたりと、儀式的な日の一品でもあります。

これまで幾度となく食べてはいましたが、作るのは初めて。
「こづゆセット」なるものをもらったので、初挑戦です。

賞味期限・・・。　（調理日は11月16日）
見なかったことに。

中身は乾物と真空パックなので、多少のオーバーは大丈夫！

８月１０日

行田市へ「ドラクエ田んぼアート」を見に行き、妻沼聖天院から、映画TOKYO TRIBEロケ地の「鉄剣タロー」へとミニドライブ。

※青字はレポブログにリンクしています。

８月12日　生ハムと焼うどん・クルーズライブへ

先日のアイドルライブの際に購入した、中村姉妹の「お米コーヒー」を淹れてみました。
そのレポート　→　　しょこ☆中毒！Part２『モグモグ王国Vol.９　2016.07.24』

「お米コーヒー」とは、籾殻のままのお米を焙煎したもの。
別名、黒焼き玄米茶。

香ばしい香りがします。
試しに一粒かじってみました。
苦味と、カリッという食感に炭のようなカシャカシャ感。
籾も付いてるから、何粒も口に入れない方がいいとは思います。
でも意外に爽やか。

初めてのものは、推奨レシピ通り作るのが一番！
パッケージデザインはあちゃ（中村朝佳さん）です。

水５００ｍｌに、お米コーヒー５０ｇ。

今は「Ｋカー」って呼び方はあまりしないのかな？
日本独自のカテゴリーである軽自動車。

『車についてのアンケート・ランキング 第2弾』より
「軽自動車のメリットだと思うことランキング」

【メリット】
1位「小回りがきく」66％
2位「燃費がいい」54％
3位「細い道も難なく通ることができる」52％
4位「駐車しやすい」50％
5位「購入、保有、維持にかかる税金が安い」

文章回答はデメリット中心。
【デメリット】
・言われてるほど燃費が良くない。
・高速や強風時に怖い。
・長距離は疲れる。
・煽られる。
・事故時のダメージが大きい。
・非力

たしかに共感する点が多々。

これまでマイカーとして乗ったクルマは５台。
そのうち２台は軽自動車でした。

久々にスーパーに買い物に行きました。
当面の食糧を中心に、ちょっとしたまとめ買い。

並んだレジの担当は、同世代の男性。
手際が悪く、自分で好みの量を取る惣菜とか、単価や費目がわからないらしい。
隣のレジ係の女性に聞いたりしてる。

空いてると思ったけど、結構時間がかかりそう。

消費拡大を狙った小売業者や飲食店が取り組んできたこと。

『女性をターゲットにすること』
そして子育て支援ブームもあって、
『小さい子供のいるファミリー優遇』

ずいぶん前から始まった、特に若い女性の消費を狙う“レディースセット”や“女性価格”の設定。
“かわいいグッズ”や“かわいいスイーツ”のオンパレ－ド。
女性だけへの一品サービスなんてのもある。

子供連れでも気軽に入れる“キッズスペース”の用意や“キッズメニュー”を整えた飲食店なども増えてきました。

といっても、せいぜい数千円の消費。

ある程度値段の張る「家電」だとかも、主婦目線。
夫婦連れの“奥様”を攻め落とすのが常道。
旦那さんはたいてい脇で眺めて相槌打つ程度だし。
主導権は妻にある。

といっても、せいぜい数万円の消費。

「自動車を買う」と言えば、これは主に男性の独壇場だった。
しかしこれも“かわいい軽自動車”から始まって、取り回しが良くて子供を乗せやすい“コンパクトファミリーカー”が主流になって久しい。

マンションやリフォーム工事も同様に、まず女性に声を掛けるのが当たり前のセールス手法は定着したようです。

かくして、独身男性が買い物に行っても、相手にされる機会は激減しました。