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2012年4月 5日 (木)

お食事

急に暖かくなり、昨日までつぼみが膨らんできたかなという程度だった桜が、一斉に花開きました。

ここのところ、食事の量も少しずつ増えてきました。
といっても、外に出る時は相変わらずですが。

今日の晩飯はスパゲッティ。

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春の味覚「菜花」と、黄パプリカで、春の彩りといった感じです。
薄切り牛肉(約140g)でタンパク質も。
クレイジーソルト、コショウ、そして麺つゆでちょっと和風の味付け。

仕上げに福島県は金山の「えごま油」。

量的にも大分回復してきましたが、食べる早さも結構普通に近くなってきました。
ひきつるような消化管の痛みを感じちゃったりしますが。

無理は禁物。ゆっくりよく噛んで食べましょう。

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